红糖红枣糯米饭

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超好吃^ω^

红糖红枣糯米饭的用料

糯米 500g 大红枣 4—5个
红糖 适量 果干（蔓越莓干、葡萄干等） 适量
红枸杞 适量

红糖红枣糯米饭的做法

步骤1

将糯米清洗干净，放入电压力锅中，开启蒸米饭模式，将糯米蒸熟。（加水高出糯米2.5厘米）
红糖红枣糯米饭的做法图解2

步骤2

准备可加热方形器皿，刷薄薄一层猪油或橄榄油，将枸杞、红枣、果干等洗净，红枣切段，全部平铺一层。
红糖红枣糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米蒸熟后加入熟糯米，铺一层，厚度1.5—2厘米，压平，再铺一层红糖。
红糖红枣糯米饭的做法图解4

步骤4

红糖上层铺红枣
红糖红枣糯米饭的做法图解5

步骤5

加入剩余熟糯米，铺平。再铺一层红糖。

步骤6

加少量水，刚好够到最上层红糖即可。盖上保鲜膜，插孔，入蒸锅蒸一个半小时（先大火后小火），蒸时间越久糯米饭越黏软。
红糖红枣糯米饭的做法图解7

步骤7

出锅，倒扣摆盘即可。

红糖红枣糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 河北省

©本菜谱的做法由 丧尸苏 编写，未经授权不得转载
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