酸酸甜甜的山楂糕

精品 独家
16.8万 浏览 4277 收藏
收藏
@_Kitty_
@_Kitty_ @_Kitty_
＋ 关注

一到秋天就是山楂的天下啦，糖葫芦、山楂糕！山楂卷…做法很简单，自己做给孩子吃吧！
参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

山楂糕的用料

山楂 600克 白砂糖 200克
冰糖 80克 柠檬汁 5滴
海盐 一点点

山楂糕的做法

#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂果加盐，浸泡彻底洗净
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解2

步骤2

挖掉底端
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解3

步骤3

水开上锅煮三分钟，加柠檬汁防止氧化
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解4

步骤4

煮好放凉，水不要倒等下会用到，把蒂拽掉
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解5

步骤5

去核，放入破壁机
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解6

步骤6

加适量山楂水注意不要太多，不然炒成铁臂阿童木
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解7

步骤7

山楂泥用网筛过滤，加入糖、冰糖开始用不粘锅翻炒
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解8

步骤8

刚开始中火，冒泡转小火
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解9

步骤9

挂住铲子就可以啦
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解10

步骤10

倒入硅胶或者不粘的模具，冷藏过夜
#LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法图解11

步骤11

哄娃神器，超好吃！

山楂糕的烹饪技巧

炒的时候注意状态，炒干了会硬，炒软了会不成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 天津市

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

山楂糕的全部作品

上传我做的这道菜

山楂糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #LG御见美好食光#酸酸甜甜的山楂糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活