秀珍菇猪肝汤

秀珍菇猪肝汤

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猪肝的营养价值丰富，但是又很考验人的水平 做的不好的话猪肝的腥味就会很难祛除，而且猪肝很容易煮老了，煮老了又容易发苦，因此也让很多人不喜欢做猪肝以及吃猪肝 秀珍菇是菌类的一种，能补充人体所需的粗蛋白、碳水化合物、纤维等营养 因此菌菇和猪肝一起煮汤是一个非常不错的选择。 再加上入秋以来天气十分干燥，喝上这样一碗美美的猪肝汤真的让人身心舒畅，让我们来看看怎么做吧！

秀珍菇猪肝汤的用料

猪肝 适量 秀珍菇 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 玉米淀粉 适量
大蒜 适量 鸡精 适量
葱花 适量 香油 适量

秀珍菇猪肝汤的做法

秀珍菇猪肝汤的做法图解1

步骤1

1.新鲜的猪肝切片洗净
秀珍菇猪肝汤的做法图解2

步骤2

2.加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀，加玉米淀粉搅和搅和
秀珍菇猪肝汤的做法图解3

步骤3

3.锅里加水，加盐，秀珍菇焯一下水
秀珍菇猪肝汤的做法图解4

步骤4

4.锅里下油，下入大蒜煎香，加水，下入秀珍菇煮沸
秀珍菇猪肝汤的做法图解5

步骤5

5.加盐，鸡精，煮一分钟
秀珍菇猪肝汤的做法图解6

步骤6

6.再下入猪肝烫熟，撒上葱花，再下一点香油搅拌均匀
秀珍菇猪肝汤的做法图解7

步骤7

7.可以喝了，很滋补，小伙伴们一定要试试哦

秀珍菇猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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