贝贝南瓜排骨焖饭

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今年上半年开始减肥之后，其实我们家是很少吃米饭的，前几天去乡下买了点青菜做了菜饭吃的挺香，今天又想偷个懒本来是想买点板栗做个排骨板栗焖饭的，突然间想到家里贝贝南瓜没有吃完，再不吃就要坏了，于是有了下面的这一锅焖饭，你们一定要试试真的太好吃太软糯入味儿了

南瓜排骨焖饭的用料

贝贝南瓜 一个 排骨 200克
香菇 4朵 香干 2块
白菜梗丝 一丢丢 米 一小碗
大蒜生姜 3g 小米辣 4个
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
鸡粉 适量 土豆 1个
料酒 2勺

南瓜排骨焖饭的做法

贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解1

步骤1

买回来的排骨多泡几个小时，中间换换水，这样才能彻底的泡掉血水
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解2

步骤2

排骨冷水入锅加入一勺料酒少许姜片煮开温水冲净浮沫沥干水待用
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解3

步骤3

用普通南瓜也可以，但是用贝贝南瓜口感会更好，弄掉里面的瓤不要削皮切成这样的小块
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解4

步骤4

配菜可以根据自己的喜好更换这里有香菇一丢丢香干包菜丝，土豆丁
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解5

步骤5

锅里放油排骨放进去煸炒至微焦，再把大蒜生姜小米辣水放进去小火炒香，然后南瓜丁土豆丁放进去翻炒两分钟
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解6

步骤6

接着把香菇片香干丁包菜梗丝放进去继续翻炒两分钟
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解7

步骤7

再把提前泡好的米沥干水倒进去一起翻炒加入一勺老抽一勺生抽一勺耗油少许糖，鸡粉，盐翻炒均匀
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解8

步骤8

再把炒好的料放入到电饭煲里
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解9

步骤9

至于水量如果你们的电饭煲比较费水就多加一些不费水就少加一些些这个要灵活运用
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解10

步骤10

然后按煮饭键一个程序以后就好了
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解11

步骤11

如果你想偷懒又想吃好吃的，就一定要试试这道焖饭真的是超出意外的好吃
贝贝南瓜排骨焖饭的做法图解12

步骤12

在静好的岁月中 愿我们都是被光阴善待的人 一身温柔，满怀暖意，静度一生

南瓜排骨焖饭的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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