木瓜炖银耳～平民燕窝～

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淡水鱼呀么嘿
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秋冬季节 天干物燥 不如来碗木瓜炖银耳滋润一下吧～ 方子大约是三碗的量，做得多食材酌情加倍哦

木瓜炖银耳的用料

银耳 1/4朵 木瓜 半个
红枣 4颗 清水 适量

木瓜炖银耳的做法

木瓜炖银耳～平民燕窝～的做法图解1

步骤1

银耳泡发，手撕成小片，入砂锅，加水适量开始炖煮，煮沸后转小火约20分钟，此时把木瓜去皮，切块备用
木瓜炖银耳～平民燕窝～的做法图解2

步骤2

出胶后加入红枣，继续煮10分钟
木瓜炖银耳～平民燕窝～的做法图解3

步骤3

将木瓜块丢入砂锅，一起炖煮约5分钟关火。喜欢甜口的可加入少许冰糖
木瓜炖银耳～平民燕窝～的做法图解4

步骤4

盛出即可食用，关火后在砂锅里闷一会儿至常温口味更佳，放冰箱冷藏后，口味更佳的更佳～吃的时候也可以加入牛奶 更加香醇

木瓜炖银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 淡水鱼呀么嘿 编写，未经授权不得转载
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