玉米红萝卜排骨汤

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煲汤是我们国人的最爱，在广东香港一带是最热门的，南方人相对北方人会更爱煲汤喝，而我最家常的一种汤就是排骨汤，排骨汤的煲法有非常多种，比如玉米排骨汤，冬瓜排骨汤，还带排骨汤等等，今天就教大家玉米排骨汤的煲法，绝对清甜可口，营养价值还高。

玉米红萝卜排骨汤的用料

排骨 500克 玉米 1根
红萝卜 150克 葱花 3克
盐 适量 黄酒 0.5勺
姜 5克

玉米红萝卜排骨汤的做法

玉米红萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯透后沥干，砂锅内放入排骨、生姜、黄酒、胡椒粉，开小火1小时左右
玉米红萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

玉米切段，红萝卜切成滚刀块待用
玉米红萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

下入玉米段和红萝卜块，中火10分钟左右放入适量盐，出锅撒上葱花~

玉米红萝卜排骨汤的烹饪技巧

烹饪红萝卜时，忌放醋等，由于酸性物质对胡罗卜素有毁坏功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 四川省

©本菜谱的做法由 微风unjx 编写，未经授权不得转载
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