京酱肉丝用它做，低脂低卡又营养

精品

4.8万浏览 266 收藏

千岛源茶油

＋关注

感恩节快到了，给家人亲手做一道色香味俱全的京酱肉丝，是个不错的选择吧？减脂期的女生千万别错过，豆皮包裹着酱汁浓郁的肉丝搭配爽口的黄瓜、胡萝卜、大葱丝，你们真要去试试，如果觉得腻的话可以包多点素菜一起吃，这样低脂好吃又解腻！低脂版京酱肉丝，8元的鸡胸肉就能做一大盘，老少皆宜，可以让你吃得饱饱的。话不多说，赶紧一起来学习做法吧。

京酱肉丝用它做的用料

千岛源茶油 20ml	鸡胸肉 800g
胡萝卜 1根	黄瓜 1根
葱白 30g	豆皮 2张

京酱肉丝用它做的做法

步骤1

1准备食材

步骤2

2.碗中放鸡丝，加入1勺生抽、1勺料酒、半勺白糖、1勺千岛源茶油、1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟

步骤3

3准备调酱汁：碗中放入生抽2勺+蚝油1勺+1勺白糖+1勺淀粉+2勺甜面酱，然后再加半碗清水搅拌均匀即可

步骤4

4准备胡萝卜丝、葱丝、黄瓜丝

步骤5

5锅中倒入10ml千岛源茶油，选择千岛源纯正茶油，高油酸高烟点，不聚酯不油腻，安心又营养！

步骤6

6热油倒入肉丝炒至变色

步骤7

7倒入调好的酱汁煮至浓稠盛出

步骤8

豆皮开水烫一下

步骤9

包上黄瓜丝、大葱丝、胡萝卜丝肉丝

步骤10

然后至下而上卷起来，把卷好的千张卷斜切成段。

步骤11

超级简单又美味的一道菜就做好了

步骤12

过年过节都可以做哦，大气又美味！

步骤13

快学起来吧~

京酱肉丝用它做的烹饪技巧

1.肉丝加茶油拌匀这个动作不能省略，油可锁住肉里的汁水，肉丝会更嫩更滑京酱肉丝用它做，低脂低卡又营养的烹饪技巧 2鸡肉解冻至八成的时候切丝更容易，切完再洗也可以 3.炒鸡丝炒至发白出水即可，不然鸡肉容易发柴 4 炒酱汁的时候火控制在小火就可以了，这样炒出的酱才不会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-18 · 浙江

©本菜谱的做法由千岛源茶油编写，未经授权不得转载

千岛源茶油

一起来分享给朋友们看看吧：