牛肉片炒角瓜

牛肉片炒角瓜

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六月的快乐
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角瓜清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身 角瓜属一年生草质藤本植物，其营养价值较高，含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。 1、清热利水：角瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经，具有清热利水的功效。适量食用角瓜，可除烦止渴、润肺止咳，适合肺热咳嗽、小便不利者食用。 2、滋润皮肤：角瓜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素能够维持皮肤黏膜的完整性，并且防止皮肤出现干燥。同时，角瓜中富含的水分也可以适当补充皮肤的水分，从而达到滋润皮肤的作用。 3、减肥瘦身：角瓜里面含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度加快，从而加快新陈代谢，对减肥具有一定的作用。
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牛肉片炒角瓜的用料

角瓜 一根 牛肉 300
淀粉 少许 酱油 少许
盐 少许 耗油 少许

牛肉片炒角瓜的做法

牛肉片炒角瓜的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，加入淀粉盐耗油五香粉油腌制30分钟
牛肉片炒角瓜的做法图解2

步骤2

下油锅翻炒至表面变色
牛肉片炒角瓜的做法图解3

步骤3

加入切好的角瓜片翻炒
牛肉片炒角瓜的做法图解4

步骤4

快熟时加入蚝油盐生抽五香粉
牛肉片炒角瓜的做法图解5

步骤5

加入鸡精调味出锅

牛肉片炒角瓜的烹饪技巧

角瓜不停翻炒会出水，不要怕糊就在前期加水，会让菜不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载

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