香辣大闸蟹

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改改清蒸大闸蟹的吃法，来个更入味的香辣大闸蟹

香辣大闸蟹的用料

大闸蟹 八只 大蒜 适量
干辣椒 十颗 姜 适量
葱 适量 蒜苗 适量
蒸鱼豉油 适量 生抽 适量
黄瓜 1根

香辣大闸蟹的做法

香辣大闸蟹的做法图解1

步骤1

洗蟹
香辣大闸蟹的做法图解2

步骤2

去腮
香辣大闸蟹的做法图解3

步骤3

对半斩
香辣大闸蟹的做法图解4

步骤4

沾玉米淀粉
香辣大闸蟹的做法图解5

步骤5

炸蟹
香辣大闸蟹的做法图解6

步骤6

闸蟹变炸蟹
香辣大闸蟹的做法图解7

步骤7

把渣滤调，可以做蟹黄豆腐的调料
香辣大闸蟹的做法图解8

步骤8

来点火锅底料炒黄瓜
香辣大闸蟹的做法图解9

步骤9

下炸好的大闸蟹，一锅放不下
香辣大闸蟹的做法图解10

步骤10

出锅加葱
香辣大闸蟹的做法图解11

步骤11

加葱
香辣大闸蟹的做法图解12

步骤12

出锅
香辣大闸蟹的做法图解13

步骤13

好香，并不太辣

香辣大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 小甜厨 编写，未经授权不得转载
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