爆浆汤圆酥

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团子的全能妈妈
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爆浆汤圆酥的用料

汤圆 8个 蛋挞皮 8个
蛋黄 1个 黑芝麻 3克

爆浆汤圆酥的做法

爆浆汤圆酥的做法图解1

步骤1

按照图片，准备好原料
爆浆汤圆酥的做法图解2

步骤2

先将蛋挞皮在解冻前拿下来， 等蛋挞皮解冻了就不好拿了
爆浆汤圆酥的做法图解3

步骤3

蛋挞皮变软后，将边缘捏薄。
爆浆汤圆酥的做法图解4

步骤4

汤圆不需要解冻，直接放入蛋挞皮。包起来。 口要收紧，用手反复揉搓整形
爆浆汤圆酥的做法图解5

步骤5

再把包好的汤圆酥放回锡纸壳中。 用牙签均匀的戳几个小孔，防止汤圆炸裂！这一步，一定要扎到汤圆馅料里面。
爆浆汤圆酥的做法图解6

步骤6

在表面刷上满满的蛋黄液
爆浆汤圆酥的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻
爆浆汤圆酥的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅的炸蓝。
爆浆汤圆酥的做法图解9

步骤9

160度烤12分钟。没有空气炸锅也可以用烤箱代替
爆浆汤圆酥的做法图解10

步骤10

烤到六分钟的时候拿出来看一下，根据情况调整下温度和时长，继续烤。
爆浆汤圆酥的做法图解11

步骤11

时间到了，外酥里糯、口口暴浆的汤圆酥就做好了。

爆浆汤圆酥的烹饪技巧

团妈已经对重点步骤，在屏幕中做了标注。还有不明白的，留言探讨吧收藏起来，动手试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 团子的全能妈妈 编写，未经授权不得转载
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