炸素丸子

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炸素丸子的用料

胡萝卜 2根(约330g) 面粉 130克
5克 鸡汁 2克
十三香 2克 鸡蛋 2个
油(用来炸丸子) 大量 香菜 3根
豆腐 1块

炸素丸子的做法

炸素丸子的做法图解1

步骤1

胡萝卜小小丁、豆腐抓碎、香菜切末 加入面粉、鸡蛋、盐、鸡汁,搅拌均匀 搓成小丸子 油温70度左右开始小火慢炸
炸素丸子的做法图解2

步骤2

如果想焦脆,可以高温油复炸一次

炸素丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-26 · 北京

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