豆沙卷豆沙包

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有没有爱吃面食的朋友在家经常吃米饭换换口味

豆沙卷豆沙包的用料

面粉 1000克 耐高糖酵母粉 5克
白砂糖 20克 盐 3克
温水 适量 红豆沙 140克

豆沙卷豆沙包的做法

豆沙卷豆沙包的做法图解1

步骤1

面粉➕盐➕白糖➕酵母粉搅拌均匀
豆沙卷豆沙包的做法图解2

步骤2

加温水揉成光滑面团，需要醒面发面
豆沙卷豆沙包的做法图解3

步骤3

放在温暖地方半个小时发面至两倍大
豆沙卷豆沙包的做法图解4

步骤4

发面后揉面排气，切均等面剂
豆沙卷豆沙包的做法图解5

步骤5

擀面圆形放适量豆沙馅
豆沙卷豆沙包的做法图解6

步骤6

像包包子一样包起来
豆沙卷豆沙包的做法图解7

步骤7

擀成牛舌饼型，对折
豆沙卷豆沙包的做法图解8

步骤8

切成均匀大小条形，每个条拧劲儿
豆沙卷豆沙包的做法图解9

步骤9

在从对折的地方像下卷
豆沙卷豆沙包的做法图解10

步骤10

注意豆沙别挤太多，擀皮容易漏出
豆沙卷豆沙包的做法图解11

步骤11

上锅盖盖二次醒发5分钟，冷水上锅蒸15分钟，在闷3分钟开锅就好啦

豆沙卷豆沙包的烹饪技巧

蒸馒头花卷包子都是一样的，冷水上锅蒸，放锅里都需要二次醒发等会再开火，水开蒸好后别着急打开锅盖，让它冷静3分钟左右即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-02 · 吉林省

©本菜谱的做法由 考拉考拉爱美食 编写，未经授权不得转载
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