豆腐丸子

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每天都要吃猪颈肉
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豆腐丸子的用料

猪肉 150克 豆腐 200克
土豆 1个 鸡蛋 1个
淀粉 30克 白胡椒粉 2克
生抽 4勺 食盐 适量
料酒 2勺

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

将猪肉剁馅，或者使用绞肉机绞碎
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

在肉中加入2勺料酒和4勺生抽
豆腐丸子的做法图解3

步骤3

将豆腐揉碎，土豆切碎，放入肉馅中
豆腐丸子的做法图解4

步骤4

加入食盐，胡椒粉…等调料，搅拌均匀
豆腐丸子的做法图解5

步骤5

将搅拌好的馅料做成丸子状，起锅烧油，将丸子放入油锅中，炸至变色后捞出
豆腐丸子的做法图解6

步骤6

装盘成品
豆腐丸子的做法图解7

步骤7

顺便炸点火腿肠

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-04 · 北京

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