香蕉飞饼

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香蕉飞饼这样做，一口拴住全家人的胃‼️ 不用飞的飞饼⁉️宅家轻松实现飞饼自由〰️

香蕉飞饼的用料

面粉 150克 香蕉 2根
盐 1小勺 油 1小勺

香蕉飞饼的做法

香蕉飞饼的做法图解1

步骤1

碗中取150g面粉，加1小勺食盐，加温水用筷子搅拌成絮状
香蕉飞饼的做法图解2

步骤2

揉面团，加入1勺油，继续揉面团
香蕉飞饼的做法图解3

步骤3

将面团揉至光滑的状态
香蕉飞饼的做法图解4

步骤4

分成几等分搓成圆团，摆好
香蕉飞饼的做法图解5

步骤5

在面团表面刷上一层油（避免水分流失干掉），用保鲜膜封好放入冰箱冷藏醒发2小时以上
香蕉飞饼的做法图解6

步骤6

砧板上撒少许干面粉，面团取出，压扁，擀开
香蕉飞饼的做法图解7

步骤7

用手慢慢摊开，四周轻轻往外扯，摊得越薄越好吃（冷藏醒发后面团有韧性，摊开不会破）
香蕉飞饼的做法图解8

步骤8

摊成薄薄的面皮
香蕉飞饼的做法图解9

步骤9

香蕉切成薄片，摆在面皮中央，将面皮上下、左右对折包好
香蕉飞饼的做法图解10

步骤10

电饼铛刷油，两面煎至金黄
香蕉飞饼的做法图解11

步骤11

切块装盘，表皮香脆，香香甜甜糯叽叽~太好吃了吧！

香蕉飞饼的烹饪技巧

1、香蕉选熟透的，这样馅儿比较甜，完全不用加糖 2、面团放冰箱冷藏醒发是面团拉擀成膜有韧性的关键，此步骤不可省略！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-06 · 广西

©本菜谱的做法由 小霖小霖胖乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 中国菜 甜 主食 饼
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