锅包肉

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爱生活的糯米糍儿
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酸甜酥脆的锅包肉，快做给自己和最爱的人吃吧
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锅包肉的用料

猪肉 200g 胡萝卜 1根
姜 3g 料酒 10g
盐 2g 淀粉 120g
油 20g 糖 30g
番茄酱 30g 白醋 10g
葱 5g

锅包肉的做法

#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解1

步骤1

肉切片，放入姜3g，料酒10g，盐1g拌匀腌制一会
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解2

步骤2

料汁：清水小半碗，糖30g，盐1g，番茄酱30g，白醋10g拌匀
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解3

步骤3

淀粉2大勺，水2大勺，油20g拌匀
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解4

步骤4

放入肉片拌匀
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解5

步骤5

油温6 成热，下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸至表皮酥脆捞出
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解6

步骤6

锅留底油，倒入料汁煮开
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝，葱丝炒匀
#东古滋味 幸福百味#锅包肉的做法图解8

步骤8

放入肉片炒匀就好啦～

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-11 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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