肥牛炒面

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小张同学是面条狂人，每一餐都吃面也行的那种哦。平时不喜欢吃的食材，配到面条里面，那他肯定都会光盘的呢。好比今天的这款炒面一样，像豆子还有肥牛他都不是太喜欢，但是配到面里面，他就表示很好吃。送上先朋友们喜欢不要错过，真是简单快手又好吃呢。
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肥牛炒面的用料

挂面 3-4两 熟肥牛 100克
胡萝卜 适量 酱油 2大勺
糖 少许 料酒 1勺
豆子 1份 鸡蛋 2个

肥牛炒面的做法

#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解1

步骤1

备好所需食材，肥牛是熟的。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解2

步骤2

锅里加水，将豆子下锅煮熟。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解3

步骤3

别起锅，加油下蛋液，炒香炒透。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解4

步骤4

豆子煮好，将面条下锅同煮。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解5

步骤5

将胡萝卜丝及肥牛下蛋锅里同炒。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解6

步骤6

将煮好的面条转至蛋锅里。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解7

步骤7

用料酒.白糖，酱油调味备用。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解8

步骤8

将调好味的酱汁配入，拌至食材挂味即可。
#东古滋味 幸福百味#肥牛炒面的做法图解9

步骤9

这样一份好吃的拌炒面完成。

肥牛炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
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