蓝莓鸡蛋糕

精品
14.5万 浏览 4594 收藏
收藏
焙着乐
焙着乐 焙着乐
＋ 关注

鸡蛋糕是我小时候爱吃的糕点，那时候物质有限，没有烤箱，妈妈就用牛奶鸡蛋面粉蒸蛋糕给我们吃，鸡蛋糕没有蛋糕的蓬松，但有妈妈爱的味道，也是小时候的回忆，今天我加入了蓝莓干，让鸡蛋糕口感更丰富。
参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#

蓝莓鸡蛋糕的用料

低筋粉 135g 鸡蛋 1个（大点）
砂糖 20g 油 少许
牛奶 200g 美国蓝莓干 10克

蓝莓鸡蛋糕的做法

#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好美国蓝莓干
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋面粉和糖混合
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

打入一鸡蛋加入牛奶搅拌均匀
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

加入少许的油拌均匀
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

用油刷一下蒸盘便于鸡蛋糕取出来
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

放入蓝莓干
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

热水上锅蒸三十分钟，蒸熟稍放凉就能取出来切开
#蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

成品

蓝莓鸡蛋糕的烹饪技巧

1用牙签插入鸡蛋糕，如果牙签没粘到液体，鸡蛋糕就熟了。丨 2.喜欢甜的可以多加点糖，我用蓝莓干本身就有酸甜的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蓝莓鸡蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #蓝莓怎么吃#蓝莓鸡蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活