安佳奶油六寸生日蛋糕

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飘飘枫叶莉莉
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安佳奶油六寸生日蛋糕的用料

鸡蛋 三个 低筋粉 45g
玉米淀粉 5克 纯牛奶 35毫升
玉米油 35克 白糖 40克
柠檬汁 3滴 淡奶油 250克
白糖 2勺 水果 适量
糖珠 适量 巧克力 适量

安佳奶油六寸生日蛋糕的做法

#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋清拿去冷藏
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解2

步骤2

盆里加牛奶，玉米油搅拌筛入面粉拌匀加蛋黄一字型搅拌
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌无颗粒
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加柠檬汁或者香草精去腥，加白糖
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解5

步骤5

加玉米淀粉增加稳定性
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解6

步骤6

打至大弯钩不动即可
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋湖内加三分之一蛋白
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解8

步骤8

一字型拌匀
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解9

步骤9

一起倒入剩下的蛋白中拌匀
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入模具震出气泡
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱上下火提前预热150度10分钟，然后上下火150度烤35到40分钟
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解12

步骤12

震出气泡，倒扣晾晾
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解13

步骤13

脱模
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解14

步骤14

上下横切薄厚一样的三片
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解15

步骤15

到250克安佳淡奶油，加一勺白糖
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解16

步骤16

打发
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解17

步骤17

放转台上
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解18

步骤18

一层奶油一层水果，
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解19

步骤19

第二层可以选其他喜欢的水果哦
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解20

步骤20

第三层
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解21

步骤21

抹面放冰箱冷藏15分钟定型
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解22

步骤22

巧克力隔水融化
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解23

步骤23

挤入模具冰箱冷藏定型
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解24

步骤24

脱模
#安佳新年聚会食谱#安佳奶油六寸生日蛋糕的做法图解25

步骤25

装饰即可

安佳奶油六寸生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
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