咖喱鸡肉饭

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美牙师瑶瑶
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咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1根
土豆 1个 洋葱 1个
鸡蛋 2个 咖喱块 4块

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

准备食材
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗净去皮切块备用
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉解冻完切块备用
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

锅里烧油、放入洋葱翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

加入鸡肉块，继续翻炒至肉颜色变色即可。
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜、土豆块，继续翻炒。
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

加入500ml清水，小火煮30分钟。
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

煮好后加入咖喱块，盖上锅盖焖10分钟，使咖喱块融化。
咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤9

我蒸的是杂粮米饭。
咖喱鸡肉饭的做法图解10

步骤10

米饭放小碗里倒扣到盘子里。
咖喱鸡肉饭的做法图解11

步骤11

打开锅盖，咖喱已完全融化。
咖喱鸡肉饭的做法图解12

步骤12

继续开小火煮10分钟，汤汁变浓稠即可，关火。
咖喱鸡肉饭的做法图解13

步骤13

把咖喱倒入米饭周围包围起来、中间米饭上盖上鸡蛋饼即可，完成！♥️
咖喱鸡肉饭的做法图解14

步骤14

颜值满分、口感跟外面卖的一模一样呦！

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧

注意： 喜欢吃辣的买咖喱块的可以选7度的辣呦！ 加清水可以不用加太多，控制好量！这样汤汁可以浓稠些！ 想拍照的可以先把鸡蛋饼放米饭上、再把咖喱浇汁到米饭周围，这样颜色好看点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-06 · 新疆

©本菜谱的做法由 美牙师瑶瑶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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