我的年菜：新年炸火锅

我的年菜：新年炸火锅

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文龙妈
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在重庆新年开门红，一定要吃一顿红红火火的火锅，寓意好事连连，生活吉祥如意！今年的新年火锅不用烫着吃，直接扔空气炸锅里，简单方便的炸火锅更加有滋味！
参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#

火锅的用料

牛筋丸 150g 脆皮肠 150克
年糕 100克 红苕片 100克
香菇 5朵 莲藕 1/2节
火锅底料 1小块 葱花 适量
白芝麻 适量

火锅的做法

我的年菜：新年炸火锅的做法图解1

步骤1

准备好食材
我的年菜：新年炸火锅的做法图解2

步骤2

葱切成小段
我的年菜：新年炸火锅的做法图解3

步骤3

牛筋丸十字刀
我的年菜：新年炸火锅的做法图解4

步骤4

脆皮肠十字刀
我的年菜：新年炸火锅的做法图解5

步骤5

莲藕切成薄片
我的年菜：新年炸火锅的做法图解6

步骤6

炸锅底部铺锡纸，放上食材，最后放一块火锅底料
我的年菜：新年炸火锅的做法图解7

步骤7

温度180度烤20分钟
我的年菜：新年炸火锅的做法图解8

步骤8

将融化的底料与食材拌匀，再200度烤5分钟
我的年菜：新年炸火锅的做法图解9

步骤9

撒上白芝麻和葱花就可以直接上桌了
我的年菜：新年炸火锅的做法图解10

步骤10

底料滋味深入食材
我的年菜：新年炸火锅的做法图解11

步骤11

口口香辣入味
我的年菜：新年炸火锅的做法图解12

步骤12

越吃越过香
我的年菜：新年炸火锅的做法图解13

步骤13

太满足啦！

火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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