【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾的用料

大虾 10只 龙口粉丝 1捆
大蒜 1头 小葱 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 半勺

蒜蓉粉丝虾的做法

【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

大虾去壳，留虾头和虾尾
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

虾从中间划一刀破开，去虾线，虾尾伸进去绕两圈。
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

盘中铺粉丝
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

摆上大虾
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

铺上蒜蓉，放入锅内，上汽再蒸3分钟。
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

这时候调个酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺凉开水，半勺白糖，搅拌均匀。
【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

出锅淋酱汁，葱花，泼热油

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

时间不要蒸久了，不然虾就老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 芋头呦 编写，未经授权不得转载
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