咸菜炒鸡蛋

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家乡特色菜，把吃不完的莴笋晒干 ，想吃了用适量老抽生抽糖腌制几天就可以吃啦！
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

咸菜炒鸡蛋的用料

土鸡蛋 二个 莴笋干咸菜 适量
味达美味极鲜酱油 适量 白糖 一勺
辣椒 二个

咸菜炒鸡蛋的做法

咸菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

腌制好的莴笋干洗净泡淡切小粒。
咸菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅，放入适量色拉油，比一般炒菜略多一点。
咸菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油热后放入鸡蛋液，略凝固就炒散
咸菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入莴笋咸菜，快速翻炒
咸菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入适量白糖，辣椒丁，快速翻炒均匀
咸菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入适量味达美味极鲜酱油，快速翻炒均匀后出锅啦！
咸菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

非常好吃，下饭配粥都不错哦！

咸菜炒鸡蛋的烹饪技巧

根据自己口味，看看莴笋干咸菜咸度自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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