【蒜泥白肉】诸事大吉

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蒜泥白肉是一道中国传统菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
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蒜泥白肉的用料

猪五花肉 500克 料酒 1勺
大葱 1段 姜 1块
蒜 6瓣 味达美味极鲜 1勺
生抽 1勺 醋 1勺
白糖 1勺

蒜泥白肉的做法

#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅，放入大葱，姜片，料酒，大火煮开
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解2

步骤2

转小火煮25分钟，用筷子可以扎透即可
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解3

步骤3

切成薄片
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解4

步骤4

摆入盘中
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解5

步骤5

接下来制作蘸料 一勺蒜泥
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解6

步骤6

一勺味极鲜
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解7

步骤7

一勺醋，一勺白糖拌匀即可
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解8

步骤8

成品图
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解9

步骤9

成品图
#味达美年味小馆#【蒜泥白肉】诸事大吉的做法图解10

步骤10

成品图

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 江苏省

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
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