春笋炒香菇~

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烧二冬是传统的冬天菜, 家里没有冬笋,买的春笋。提前用盐水煮熟了,去涩味儿。
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春笋炒香菇的用料

香菇 5朵 熟笋 2两
肉片 适量 淀粉 1勺
红烧酱油 1勺 适量
葱花 少量

春笋炒香菇的做法

#年夜饭上桌啦#春笋炒香菇~的做法图解1

步骤1

香菇和笋都切片。
#年夜饭上桌啦#春笋炒香菇~的做法图解2

步骤2

锅里放油,小火烧热,放葱花,煸炒肉片。 加入香菇翻炒。加水没过菜,倒入红烧酱油,一点盐。
#年夜饭上桌啦#春笋炒香菇~的做法图解3

步骤3

香菇煮熟之后再放笋,继续翻炒。加水淀粉勾芡。尝尝咸淡。
#年夜饭上桌啦#春笋炒香菇~的做法图解4

步骤4

汤汁完全包裹菜就可以出锅了。
#年夜饭上桌啦#春笋炒香菇~的做法图解5

步骤5

简单,下饭。

春笋炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-31 · 北京市

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