卤牛腱子肉

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普通的家常菜，营养又美味
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卤牛腱子肉的用料

牛腱肉 2公斤 料酒 2勺
自家卤卤料 1包 酱油 1勺
老抽 1勺 冰糖 1块
新会陈皮 1块

卤牛腱子肉的做法

#花样闹元宵#卤牛腱子肉的做法图解1

步骤1

牛腱子肉切成大块，放入锅中，加入清水、料酒焯水
#花样闹元宵#卤牛腱子肉的做法图解2

步骤2

高压锅中倒入一包卤料，加入酱油、老抽、冰糖、陈皮，放入焯水后的牛肉
#花样闹元宵#卤牛腱子肉的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，大火烧开后转中小火压25-30分钟，不用捞出，继续放在卤水中浸泡
#花样闹元宵#卤牛腱子肉的做法图解4

步骤4

吃之前夹出来
#花样闹元宵#卤牛腱子肉的做法图解5

步骤5

切片或者切条食用

卤牛腱子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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