去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼

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鲜花饼的用料

水油皮材料 中筋面粉 100g
温水 50g 盐 2克
黄油 30g 油皮材料
低筋面粉 100g 黄油 50g
夹馅 低筋面粉 50克
玫瑰花酱 90g 熟糯米粉 40g
玉米油 25克 盐 1克

鲜花饼的做法

去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解1

步骤1

材料备齐，黄油软化
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解2

步骤2

油皮材料很合揉成光滑的面团，包保鲜膜松弛30分钟
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解3

步骤3

油酥面团揉成团，冰箱冷藏一会
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解4

步骤4

将玫瑰花所有材料拌匀，然后分割成8份
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解5

步骤5

将油酥，油皮材料分割成8份
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解6

步骤6

油皮包上油酥面团。
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解7

步骤7

将面团擀成牛舌状，从上往下卷起，松弛10分钟
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解8

步骤8

软化再擀长。卷起。再松弛一会
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解9

步骤9

将面卷两端向中间捏
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解10

步骤10

擀成圆片，包上玫瑰花酱。轻轻压扁些
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解11

步骤11

刚入无边烤盘，表面刷蛋黄液。
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解12

步骤12

烤箱中层170度，25分钟左右。
去有风的地方许红豆同款简易版鲜花饼的做法图解13

步骤13

出炉脱模放凉。

鲜花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-06 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
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