爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠

精品 独家
9.8万 浏览 2640 收藏
收藏
南风微醺
南风微醺 南风微醺
＋ 关注


一蔬一饭，二人三餐四季，平淡的烟火气里透着满满的幸福！ 市场买的纯手工腊肠，大人小孩都爱吃
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

甜豆彩椒炒腊肠的用料

腊肠 2根 甜豆 一把
红黄彩椒 各半个 大蒜 3瓣
小葱白 6根 姜 3片
盐 适量 生抽 1.5勺
料酒 1勺

甜豆彩椒炒腊肠的做法

#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解1

步骤1

手工腊肠切片备用
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解2

步骤2

甜豆去筋洗净提前焯水2分钟后捞出备用，彩椒切小块备用
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解3

步骤3

葱白切段，姜切丝，大蒜切片备用
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解4

步骤4

起锅热油下入葱姜蒜爆香
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解5

步骤5

之后下入腊肠翻炒大约3分钟左右，看到腊肠微微卷起且有焦黄色即可
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解6

步骤6

大约1勺（喝汤的勺子）料酒沿锅边淋入去腥增香
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解7

步骤7

下入甜豆彩椒翻炒2分钟左右
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解8

步骤8

转小火调味:适量盐，根据自己口味添加，腊肠本身有咸味了所以我加的少
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解9

步骤9

大约1.5勺酱油（喝汤的勺子），增鲜
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解10

步骤10

再次翻炒均匀即可出锅装盘
#一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法图解11

步骤11

看着特别有食欲，配粥配饭都好吃

甜豆彩椒炒腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 福建省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

甜豆彩椒炒腊肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #一蔬一饭皆告白#爱在家常菜里-甜豆彩椒炒腊肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活