经典欧包帕尼尼

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Cindy927
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Classic Sourdough 特有的韧性和微酸口感，全蛋、萨拉米带来的愉悦和满足，配合自己喜爱的丰富调料，就是这个清淡而不失层次的帕尼尼

经典欧包帕尼尼的用料

全麦欧包 半个 鸡蛋 1个
萨拉米 3片 玉米香肠 2个
西红柿 半个 生菜 2片
芝士 1片 蛋黄酱 适量
蕃茄酱 适量 蒜香黄油酱 适量
蜂蜜芥末酱 适量 辣椒仔 适量

经典欧包帕尼尼的做法

经典欧包帕尼尼的做法图解1

步骤1

选择了Bake shop这款Classic Sourdough，韧性十足，全麦发酵后香醇微酸的味道
经典欧包帕尼尼的做法图解2

步骤2

半个面包对半切开，抹匀蜂蜜黄油酱
经典欧包帕尼尼的做法图解3

步骤3

平底锅滴入少许橄榄油，轻轻按压把黄油面烤成金黄色
经典欧包帕尼尼的做法图解4

步骤4

铺入切好的番茄片
经典欧包帕尼尼的做法图解5

步骤5

+蛋黄酱
经典欧包帕尼尼的做法图解6

步骤6

+萨拉米
经典欧包帕尼尼的做法图解7

步骤7

+番茄酱
经典欧包帕尼尼的做法图解8

步骤8

+生菜+辣椒仔
经典欧包帕尼尼的做法图解9

步骤9

香肠从中间剖开，煎两面金黄，鸡蛋待一面定型后轻轻翻面，保留溏心。这个过程不用另添加油
经典欧包帕尼尼的做法图解10

步骤10

最后铺上芝士和煎好的香肠，鸡蛋，来一丢丢蜂蜜芥么酱
经典欧包帕尼尼的做法图解11

步骤11

来个小田园风
经典欧包帕尼尼的做法图解12

步骤12

nice

经典欧包帕尼尼的烹饪技巧

1.西红柿尽量切薄 2.萨拉米不要煎，完全会毁掉味道和口感 3.加配料和调料的顺序可以依照自己的喜好来，香肠也可以换成培根、火腿等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 北京

©本菜谱的做法由 Cindy927 编写，未经授权不得转载
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