过年菜

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爱生活的糯米糍儿
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过完年了也不影响我吃过年菜呀
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过年菜的用料

肉片 50g 葫芦 50g
白菜 50g 豆芽 50g
粉皮 100g 青椒 1个
红椒 1个 葱 5g
姜 3g 蒜 5g
干辣椒 3个 番茄酱 10g
八角 1个 生抽 10g
老抽 5g 蚝油 5g
胡椒粉 4g 姜粉 3g
花椒粉 3g 盐 1g
鸡精 1g 醋 20g

过年菜的做法

#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解1

步骤1

锅入油，放入八角1个炒香
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解2

步骤2

放入肉片炒至变色
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜、干辣椒炒香
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解4

步骤4

放入番茄酱10g炒匀
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解5

步骤5

放入葫芦片、白菜帮、豆芽炒软
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解6

步骤6

放入生抽10g，老抽5g，蚝油5g，胡椒粉4g，姜粉3g，花椒粉3g，适量水炒匀
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解7

步骤7

放入盐1g，鸡精1g，白菜叶、泡软的粉皮、青红椒炒1分钟
#花式新美味就酱简单#过年菜的做法图解8

步骤8

放入醋20g炒匀就好啦~

过年菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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