酱萝卜

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酱萝卜的用料

白萝卜 350克 盐 5克
生抽、镇江香醋、冰糖 各25克 凉白开 200ML（腌萝卜）
凉白开 适量（洗萝卜） 蒜头 5瓣

酱萝卜的做法

酱萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净去皮，切片（如果喜欢吃脆口的话，可以不去皮，用适量食盐清洗表皮即可）；用食盐拌匀放置2个钟
酱萝卜的做法图解2

步骤2

蒜头去皮，剁碎备用。
酱萝卜的做法图解3

步骤3

两个小时后，萝卜用适量凉白开清洗5次，放入一个不沾油的玻璃器皿中，把蒜头、生抽、 白糖和凉白开也放入其中，搅拌均匀后，放入冰箱腌制，12个小时以上方可食用

酱萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 广西壮族自治区

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