香菇炖鸡

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营养美味的香菇炖鸡拌着米饭真的可以多炫好几碗米饭
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

香菇炖鸡的用料

鸡 半只 香菇 8朵
胡萝卜 1段 葱花 20g
姜 4片 料酒 10g
生抽 15g 食用油 20g
盐 2g 香菜 1颗

香菇炖鸡的做法

#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

鸡剁块后汆水备用
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

炒锅入油，加入鸡块炒至金黄色
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

加入香菇炒至断生，加入料酒、生抽炒至上色
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜，加入开水没过鸡块
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

加入盐大火烧开转中火收汁，加入香菜
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
#我的女神“饭”儿#香菇炖鸡的做法图解7

步骤7

出锅

香菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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