尖椒肥肠

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我不吃肥肉，妈妈说小时候吃伤了，但我却爱吃肥肠，不过看肠里面白花花的油还是有些接受不了，所以我给去掉了，还是过年时候公公买的肥肠，煮好的，我给分装冷冻保存了。
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尖椒肥肠的用料

肥肠 200克 尖椒 半个
葱姜蒜 适量 酱油 1勺
料酒 2勺 生抽 1勺
太太乐蚝油 2勺 盐 适量
太太乐蔬之鲜 适量

尖椒肥肠的做法

#轻食季怎么吃#尖椒肥肠的做法图解1

步骤1

处理肥肠，如果你买的生的要煮烂。
#轻食季怎么吃#尖椒肥肠的做法图解2

步骤2

青椒切块儿
#轻食季怎么吃#尖椒肥肠的做法图解3

步骤3

锅里少油下肥肠小火煸炒出油，下葱姜蒜，料酒。
#轻食季怎么吃#尖椒肥肠的做法图解4

步骤4

加生抽，老抽、蚝油，盐翻炒均匀，加蔬之鲜出锅。此步可以加一些水淀粉菜色会亮泽一些，本人减肥中就没加。
#轻食季怎么吃#尖椒肥肠的做法图解5

步骤5

本以为二宝不会吃，结果她吃了七八块儿肥肠，有些出乎我的意料。

尖椒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 辽宁

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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