尖椒肥肠

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尖椒肥肠的用料

熟肥肠 400g 尖椒 4个
料酒 15ml 生抽 30ml
盐 5g 醋 10ml
水淀粉 50ml 大蒜 1头
糖 5g 鸡精 5g

尖椒肥肠的做法

尖椒肥肠的做法图解1

步骤1

煮熟的肥肠切成2cm段，辣椒滚刀切块，大蒜切碎，姜切丝，料酒、生抽、糖、醋、盐、水淀粉、鸡精调成汁。
尖椒肥肠的做法图解2

步骤2

锅中放油，下姜蒜煸出香味。
尖椒肥肠的做法图解3

步骤3

下辣椒炒变色。
尖椒肥肠的做法图解4

步骤4

下肥肠翻炒，倒入料汁，继续翻炒。
尖椒肥肠的做法图解5

步骤5

出锅装盘。

尖椒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-27

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分类： 炒 咸 咸鲜 辣 微辣

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