糯米米酒

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这个厨娘不太冷～
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纯纯的糯米香，甜甜的米酒汁，淡淡的酒味微醺，既能冰镇冰爽一夏，又能温热后用于寒冬温补。让你试过就会爱上的味道～

糯米米酒的用料

米酒 5000克

糯米米酒的做法

糯米米酒的做法图解1

步骤1

准备5斤酿造好的糯米甜酒/醪糟/米酒
糯米米酒的做法图解2

步骤2

取干净、干燥的单层纱布袋子，洗干净双手，将甜酒舀2汤勺放于纱布袋中，注意一次不要取太多。
糯米米酒的做法图解3

步骤3

取干净、干燥的大个玻璃器皿，将盛满甜酒糯米的纱布带放入其中，双手用力挤出酒汁
糯米米酒的做法图解4

步骤4

重复上述步骤，知道全部取完甜酒汁，用保鲜袋，密封罐口，放入冰箱冷藏，可冰镇食用用于消暑解乏，也可加热喝温热的用来活血温补。

糯米米酒的烹饪技巧

放冰箱里密封冷藏可保存1个月，静置太久容易分层，建议每次吃之前用干净的勺子搅匀后再舀出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 湖南

©本菜谱的做法由 这个厨娘不太冷～ 编写，未经授权不得转载
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