滚龙丝瓜

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丝瓜中含有丰富的纤维素，常吃能够促进胃肠道的蠕动，帮助消化吸收，去除肠内脂肪，有效排除肠毒，对于脂肪的溶解有很好的作用。另外丝瓜中维生素的含量也很高，能够有效缓解便秘，促进身体代谢功能。
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滚龙丝瓜的用料

丝瓜 500克 口蘑 50克
植物油 适量 盐 少许
美极鲜味汁（减盐） 适量 香油 少许
水淀粉 适量

滚龙丝瓜的做法

#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解2

步骤2

嫩丝瓜刮净外皮，
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解3

步骤3

洗净，切段。
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解4

步骤4

口蘑洗净，切片。
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，下入丝瓜滑油，捞出。
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解6

步骤6

锅留底油烧热，加入口蘑片煸炒片刻，
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解7

步骤7

加水烧沸，放丝瓜，
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解8

步骤8

加盐、鲜味汁烧至入味后，将丝瓜、口蘑捞出，装入盘内；锅内卤汁用水淀粉勾薄芡，淋香油，浇在丝瓜上即可。
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解9

步骤9

色泽翠绿，
#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜的做法图解10

步骤10

清淡爽口。

滚龙丝瓜的烹饪技巧

1、可以用筷子的方头来刮去丝瓜表层的皮，露出碧绿的内皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 江西

©本菜谱的做法由 清欢ssk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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