☕️拉花

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树叶咖啡拉花口诀:先去融合,下、水、摆、退、提、拉

拉花的用料

浓缩咖啡一杯30ml 奶泡150ml

拉花的做法

☕️拉花的做法图解1

步骤1

先制作好一杯浓缩咖啡:15.5g咖啡粉制作出30ml浓缩咖啡,150~160ml牛奶打奶泡,牛奶跟咖啡融合至5分满,拉花(拉花口诀)
☕️拉花的做法图解2

步骤2

先咖啡+奶融合至5分满,拉花(从A点下奶推至B点-中心点)奶量大❤️也饱满,提、收。

拉花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-16 · 上海

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