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手撕杏鲍菇拌虾仁
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春日渐暖，万物生长，是时候卸下臃肿的衣物，换上轻快便捷的春装.吃腻了大鱼大肉的胃，也要“轻装上阵”迎接人间四月天哟！餐桌的选择一下子丰富起来：沙拉麦片、果蔬汁、凉拌菜......方便快手、百吃不厌，并且对肠胃也负担较轻。最近都爱上了手撕杏鲍菇拌虾仁，简单的食材，加上灵魂汁调味，让食材更加美味 .
手撕杏鲍菇拌虾仁的做法
步骤1
食材备齐
步骤2
杏鲍菇隔水蒸熟，稍放凉撕成丝状
步骤3
将香菜香葱蚝油芝麻小米椒葱花蒜头糖芝麻油放入碗中备用
步骤4
烧热油，将热油淋于调料中
步骤5
拌匀调料之后，加入美极鲜味汁油拌匀，这样凉拌汁就做好了.美极鲜味汁后放更鲜香，入味更浓.
步骤6
虾仁焯水断生沥干水份
步骤7
凉拌汁倒入虾仁和杏鲍菇中捞拌均匀即可
步骤8
摆个精美的盘真的是爽心悦目，
步骤9
这道菜高蛋白高纤且滑嫩爽口鲜美，凉拌真的开胃比肉还受欢迎.手撕杏鲍菇拌虾仁的烹饪技巧
小贴士：
1.为了保持杏鲍菇的鲜嫩爽滑，大火蒸十分钟马上取出不要蒸过了
2. 美极鲜味汁后放提鲜更好，所以美极鲜味汁在调凉拌汁时，建议后放，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-03-17 · 广东省
©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
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