芦笋蒸蛋

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口感嫩滑鲜美，大人小孩都爱的芦笋蒸蛋。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

芦笋蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 芦笋 3根
开水 220克 黑胡椒碎 少许
美极鲜味汁 适量

芦笋蒸蛋的做法

#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋中加入黑胡椒碎一点点盐，口味偏淡的，盐可以不加。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解3

步骤3

搅打均匀
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解4

步骤4

加入开水，注意从开始准备做就晾的开水，不是直接烧开就用的。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解5

步骤5

搅拌均匀过筛一遍
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解6

步骤6

我用的深盘，盖保鲜膜，用牙签扎个孔。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解7

步骤7

上火蒸10分钟，注意锅里的水是烧开等鸡蛋，不要鸡蛋液等锅中水开。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸蛋的时候煮熟芦笋，芦笋中可低入一滴橄榄油。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解9

步骤9

蒸八分钟去掉保鲜膜，放入芦笋。再蒸两分钟。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解10

步骤10

出锅淋上美极鲜味汁
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解11

步骤11

根据自己口味撒葱花即可。
#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋的做法图解12

步骤12

嫩滑鲜美。超美味。

芦笋蒸蛋的烹饪技巧

蒸蛋的时间根据自己用的碗或者盘子调整，如果碗深，蒸的时间就稍微增加两分钟。 美极鲜味汁根据自己口味添加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-24 · 四川

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
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