春天必吃的香椿炒鸡蛋

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朵儿708090
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香气蓬勃，是春天的味道啦。树上的蔬菜要吃早吃鲜吃嫩，香椿的新鲜期短，趁着机会多吃几口吧……
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香椿炒鸡蛋的用料

香椿芽 2两 鸡蛋 3个
盐 少许 食用油 少许

香椿炒鸡蛋的做法

#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料吧
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净，锅烧开水，下香椿焯水至变色捞出，晾凉
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切碎
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

切碎的香椿放到鸡蛋里搅拌均匀
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入香椿鸡蛋，中小火慢煎
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

好吧，翻炒两下不成圆形了哈哈，不过味道却始终如一
#滴滴鲜香 味道美极#春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

啧啧啧，春天的味道出来了……

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-24 · 上海

©本菜谱的做法由 朵儿708090 编写，未经授权不得转载

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