椒盐蚕蛹

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清明时节，连续了一个星期的绵绵细雨，阴沉沉的天气，心情甚是低落。 此刻，吃饭想的只有美食才能治愈这心情，今天蚕蛹品质不给力，也许是雨天吧！ 烹饪过程也是一种享受！

椒盐蚕蛹的用料

蚕蛹 250g 盐 少许
味椒盐 少许 小米辣 少许
蒜茉 少许

椒盐蚕蛹的做法

椒盐蚕蛹的做法图解1

步骤1

剁好配料
椒盐蚕蛹的做法图解2

步骤2

蚕蛹洗净，放入开水焯15秒，取出晾干水份。
椒盐蚕蛹的做法图解3

步骤3

放入锅中，小火慢慢炒干水份，这点很关键。
椒盐蚕蛹的做法图解4

步骤4

水份干了倒入油少许，继续小火编炒！
椒盐蚕蛹的做法图解5

步骤5

蚕蛹外壳有点焦香后倒入蒜茉、小米辣，蚝油1小勺，最后洒味椒盐，翻拌均匀即可！
椒盐蚕蛹的做法图解6

步骤6

出锅

椒盐蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 牛肉妈妈 编写，未经授权不得转载
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