红烧目鱼中段

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Janeny
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春之声 萬物复苏 雨过天晴 空气清新 菜市场溜达溜达 买点新鲜果蔬和新鲜的比目鱼… 补充蛋白质 增加能量 增强免疫力… 给家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常惬意 让你愛吃的停不下来…
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

红烧目鱼中段的用料

比目鱼 一条 多力葵花籽油 适量
花椒 适量 姜 切片
香葱 1根 大蒜 1头
花雕酒 适量 香醋 适量
生抽 老抽 适量 冰糖 适量
盐 适量 太太乐鸡精 适量

红烧目鱼中段的做法

#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解1

步骤1

看制作好的红烧目鱼中段就是这个样子的非常美味儿… 目鱼肉质软嫩鲜香 搭配个米饭非常好吃…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解2

步骤2

首先 新鲜的目鱼冲洗干净 去腮去鳞去内脏 再次冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分两面粘粉…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解3

步骤3

开火 锅里放葵花籽油 热锅温油 放入花椒 姜片…保持中小火…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解4

步骤4

接着放入目鱼进行煎制着…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解5

步骤5

煎制两面金黄色 捞出来 继续把目鱼头尾煎好捞出…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解6

步骤6

把煎鱼的油倒出来 保留少许 接着放入葱姜蒜煸香…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解7

步骤7

把煎好的目鱼放在葱姜蒜上 鱼头和尾部放在底下 继续保持中小火…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解8

步骤8

依次淋入花雕酒 香醋 生抽老抽 放入盐 冰糖 接着放入适量的水没过目鱼 盖好锅盖进行煮制着 依然保持中小火…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解9

步骤9

咕嘟咕嘟煮制着15分钟左右 收汁 添加太太乐鸡精入味儿增香…把汤汁淋在鱼上 继续收汁…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解10

步骤10

咕嘟咕嘟煮至熟收汁… 这道色香味俱佳的红烧目鱼就制作好了 关火出锅…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解11

步骤11

装盘上桌 哇～塞满屋飘香…补充蛋白质 增加能量 增强免疫力… 给家庭餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常适合春天的感觉…
#春日养生局#红烧目鱼中段的做法图解12

步骤12

嘻嘻…再调制一款朗姆鸡尾酒更佳惬意 让你爱吃的停不下来…

红烧目鱼中段的烹饪技巧

注意保持中小火 别煎糊了… ㊗️你天天好心情…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 宅家/居家
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