白木耳炒肉丝

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白木耳是一种营养丰富的滋补品，被誉为菌中之冠，有滋阴补肾，润肺生津，强心健脑，提神补气等功能，炒着吃的白木耳，鲜鲜脆脆的，味道真不错。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

白木耳炒肉丝的用料

干白木耳 100g 肉 200g
蒜 3瓣 青椒 5个
葱 2根

白木耳炒肉丝的做法

#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解1

步骤1

白木耳泡软，洗净。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切丝，肥肉，瘦肉分开。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解3

步骤3

青椒切圈圈，大蒜头切碎。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解4

步骤4

葱切段。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解5

步骤5

热锅放油，放肥肉煎出油后放瘦肉快速炒至变色。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解6

步骤6

放酱油，翻炒均匀后放蒜粒炒香。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解7

步骤7

放青椒，白木耳快速炒至青椒变软，加美极鲜味汁提鲜。
#滴滴鲜香 味道美极#白木耳炒肉丝的做法图解8

步骤8

洒上葱花，装盘，好吃的下饭菜做好了。

白木耳炒肉丝的烹饪技巧

青椒用软皮的（嫩一点点），口感好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 湖南

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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