家常回锅肉［简单三部曲］

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stta小铭
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正宗不正宗不讨论，简单是挺简单的，轻轻松松小白也能做出来的下饭菜，还不快学起来？

家常回锅肉的用料

三层肉 半斤 蒜苔 少许
辣椒 少许 姜 三片
酱油 少许 料酒 少许
郫县豆瓣酱 少许 糖 少许

家常回锅肉的做法

步骤1

肉切片，姜切片，蒜苗切片，辣椒去头斜切。

步骤2

冷锅放入姜，肉，一起翻炒到肉出很多油

步骤3

把蒜苗，豆瓣酱，糖，辣椒等全部加入，翻炒到蒜苗软趴趴的，就可以了。

家常回锅肉的烹饪技巧

豆瓣酱一定要郫县豆瓣 有条件可以最后步骤加花椒或者花椒油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 福建省

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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