清水小龙虾

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小龙虾属于淡水中的甲壳类动物，口感较好，其蛋白质含量高于多数的鱼虾，富含不饱和脂肪酸组成，易于消化，且矿物质含量丰富。龙虾中含有丰富的蛋白质，可调理气血、补肾壮阳、缓解肾虚，具有滋补五脏、缓解血瘀和气血不畅。小龙虾中含有铜、钾、钠、磷等元素，适量食用可补充微量元素，提高身体免疫力。
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清水小龙虾的用料

小龙虾 3斤 生姜 一块
大蒜 几瓣 味达美葱姜料酒 一大勺
花椒 几粒 小米辣 1个
六月鲜原汁酱油 一勺 本味香脂醋 一勺
白糖 一勺 香油 几滴

清水小龙虾的做法

#肉食主义#清水小龙虾的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解2

步骤2

龙虾清洗干净
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解3

步骤3

放入锅里，放入适量生姜，几颗花椒，一大勺味达美葱姜料酒，一勺水 。如果有啤酒就用啤酒代替水吧！
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解4

步骤4

盖锅盖，大火烧开，中小火略焖10分钟，小❤噗锅哦！
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解5

步骤5

准备调料汁。碗里放入蒜粒
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解6

步骤6

放入小米辣白糖，放一勺本味香脂醋
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解7

步骤7

一勺六月鲜原汁酱油，一点点香油
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就可以啦！
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解9

步骤9

锅里估计烧干了就差不多啦！出锅啦！
#肉食主义#清水小龙虾的做法图解10

步骤10

小龙虾我最喜欢的就是清水煮，然后蘸料汁吃。

清水小龙虾的烹饪技巧

可以用啤酒来代替料酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-29 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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