双色米糕

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宝宝的美味 做法特简单
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双色米糕的用料

白糯米 250克 黑糯米 120克
红枣 150克 红豆沙 120克

双色米糕的做法

#减一点更好#双色米糕的做法图解1

步骤1

准备食材
#减一点更好#双色米糕的做法图解2

步骤2

红豆沙和红枣。
#减一点更好#双色米糕的做法图解3

步骤3

高压锅添水放入洗干净盛糯米的平底小盆。
#减一点更好#双色米糕的做法图解4

步骤4

平底小盆上放黑糯米盘子按快煮键。
#减一点更好#双色米糕的做法图解5

步骤5

红枣加入一勺面粉用手抓洗干净放锅里加热便于取核。
#减一点更好#双色米糕的做法图解6

步骤6

红枣用刀切一下取核。
#减一点更好#双色米糕的做法图解7

步骤7

用做凉皮的盘子做糕
#减一点更好#双色米糕的做法图解8

步骤8

铺了做蛋糕的白油纸。
#减一点更好#双色米糕的做法图解9

步骤9

白油纸上用锅铲铺了一层煮熟的白糯米。
#减一点更好#双色米糕的做法图解10

步骤10

白糯米上铺取了核的红枣。
#减一点更好#双色米糕的做法图解11

步骤11

红枣上铺一层煮熟的黑糯米。
#减一点更好#双色米糕的做法图解12

步骤12

黑糯米上挤了红豆沙。
#减一点更好#双色米糕的做法图解13

步骤13

用锅铲抹平红豆沙。
#减一点更好#双色米糕的做法图解14

步骤14

红豆沙上锅铲沾开水铺上煮熟的白糯米（注：沾开水锅铲不粘米便于操作）
#减一点更好#双色米糕的做法图解15

步骤15

蒸锅里水煮沸除一下氯气，放入做好的双色米糕，上面盖白油纸防止蒸流水入盘，蒸25分钟关火后焖3、4分钟。
#减一点更好#双色米糕的做法图解16

步骤16

蒸熟米糕上面放了相同大小的凉皮盘，电饭锅内胆加满水压在双色米糕上，压2、3小时。刀上沾开水切糕防粘。

双色米糕的烹饪技巧

双色米糕吃不完，按顿装保鲜袋放冰箱冷冻，吃时提前解冻。双色米糕撒白沙糖更好，为了宝宝牙齿好我没放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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