豆角焖肉

精品 独家
1.1万 浏览 162 收藏
收藏
金金金鑫鑫鑫
金金金鑫鑫鑫
＋ 关注

可以配米饭也可以配面～

豆角焖肉的用料

五花肉 三两 豆角 八两
姜 一块 蒜 五瓣
八角 一个 葱 一段
花椒 十粒 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 一勺
鸡精 一勺

豆角焖肉的做法

豆角焖肉的做法图解1

步骤1

食材合影～豆角，葱姜蒜，干辣椒，肉我用了一半，我用的梅花肉，切小了一些，用五花肉更好。
豆角焖肉的做法图解2

步骤2

豆角洗干净切断备用。
豆角焖肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切小备用。
豆角焖肉的做法图解4

步骤4

调料汁，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一小勺鸡精，两小碗清水。
豆角焖肉的做法图解5

步骤5

锅中倒油，放入干辣椒（根据自己吃辣程度加减），八角和花椒炒香。继续加入葱姜蒜大火爆香。
豆角焖肉的做法图解6

步骤6

中大火放入肉片，炒至全熟。
豆角焖肉的做法图解7

步骤7

倒入一圈或者两圈老抽，根据自己对菜颜色的喜好加减。
豆角焖肉的做法图解8

步骤8

大火放入豆角。翻炒均匀。
豆角焖肉的做法图解9

步骤9

倒入调好的料汁。大火烧开，中小火盖盖焖煮二十分钟。大火收汁即可。
豆角焖肉的做法图解10

步骤10

出锅啦～

豆角焖肉的烹饪技巧

干辣椒的多少根据自己程度加减。 老抽放的多菜偏黑，如果不喜欢可以少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-03 · 陕西

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆角焖肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角焖肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 豆角焖肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活