酸辣开胃的泡椒竹笋

酸辣开胃的泡椒竹笋

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今天，和大家分享一道酸辣开胃的泡椒竹笋，酸辣爽脆，就这一道菜，我一次可以炫三碗饭

泡椒竹笋的用料

竹笋 1500g 盐 3勺
白糖 2勺 小米椒 2勺
蒜瓣 1勺 白醋 1大勺
泡椒 250克

泡椒竹笋的做法

酸辣开胃的泡椒竹笋的做法图解1

步骤1

3斤春笋去皮
酸辣开胃的泡椒竹笋的做法图解2

步骤2

锅里水烧开放入竹笋焯水5分钟
酸辣开胃的泡椒竹笋的做法图解3

步骤3

捞出放在备好的凉水里
酸辣开胃的泡椒竹笋的做法图解4

步骤4

控干水分放入容器里+3勺盐+2勺白糖+2勺小米辣+1勺蒜瓣+250克泡椒+1大勺白醋+适量纯净水满过竹笋，盖上盖放冰箱冷藏一夜
酸辣开胃的泡椒竹笋的做法图解5

步骤5

超简单的自制酸笋，你也来试试吧

泡椒竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 江苏

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 电器 冰箱 辣 酸辣
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