西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~

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爱上做饭的第一天，简单食材也可以满足味蕾 西葫芦炒肉~好吃营养的家常菜

西葫芦怎么吃的用料

西葫芦 1个 彩椒 1个
瘦肉 150克 阳江豆豉 少许
蒜 2瓣 姜 2片
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 半勺 盐 3克
老抽 半勺 香油 2勺

西葫芦怎么吃的做法

西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解1

步骤1

准备食材，依次切好备用
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解2

步骤2

对半切开
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解3

步骤3

切去瓜馕
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解4

步骤4

切成适中厚度
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解5

步骤5

随意切就好
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解6

步骤6

简单冲洗一下
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解7

步骤7

放点盐腌制一会
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解8

步骤8

彩椒
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解9

步骤9

切成块就行，放一边备用
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解10

步骤10

瘦肉切片
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解11

步骤11

加点生粉搓一下更干净去味
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解12

步骤12

冲洗干净
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解13

步骤13

放盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解14

步骤14

放一旁备用
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解15

步骤15

把西葫芦出的水倒掉，冲水
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解16

步骤16

洗干净盐分
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解17

步骤17

放一边准备开火炒菜了
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解18

步骤18

锅里放点油
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解19

步骤19

炒瘦肉
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解20

步骤20

加入一点老抽调色
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解21

步骤21

上色均匀
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解22

步骤22

把豆豉，姜蒜倒入
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解23

步骤23

翻炒出豆豉香味
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解24

步骤24

再倒入西葫芦
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解25

步骤25

放白糖和蚝油
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解26

步骤26

再加一点料酒翻炒两分钟，这时候不用太大火，如果干可以适量洒点水
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解27

步骤27

差不多熟放入彩椒
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解28

步骤28

最后酱油翻炒即可
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解29

步骤29

可以出锅了
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解30

步骤30

装盘
西葫芦怎么吃？我喜欢这样做~的做法图解31

步骤31

好吃营养，可以做起来啦

西葫芦怎么吃的烹饪技巧

1.可以根据西葫芦分量调整盐，不需要太多，因为豆豉自带咸味。 2.喜欢半肥瘦肉炒亦可，更香哦 3.不需要太大火，这样炒的西葫芦不会出很多水分，厨具不同，如果太干可以根据情况中途洒点水翻炒 4.西葫芦很快熟，不用盖盖子闷，这样口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 广东

©本菜谱的做法由 圆圆的小Www 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 腌 咸 蚝油味
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