鱿鱼干红烧肉

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今天是525东古掌勺节，一家一味是幸福，一厨一饭是欢乐，来东古参加掌勺节
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

鱿鱼干烧肉的用料

东古一品鲜酱油 2勺 干鱿鱼 1条
小葱 4根 生姜 4片
五花肉 500克 料酒 2勺
冰糖 10克 水 1000克

鱿鱼干烧肉的做法

鱿鱼干红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材，干鱿鱼提前2天清水浸泡，五花肉切块
鱿鱼干红烧肉的做法图解2

步骤2

鱿鱼切片
鱿鱼干红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉焯水
鱿鱼干红烧肉的做法图解4

步骤4

去掉浮沫
鱿鱼干红烧肉的做法图解5

步骤5

加入鱿鱼块
鱿鱼干红烧肉的做法图解6

步骤6

加入葱姜冰糖，料酒
鱿鱼干红烧肉的做法图解7

步骤7

加入东古一品鲜酱油
鱿鱼干红烧肉的做法图解8

步骤8

中火焖煮1小时
鱿鱼干红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅
鱿鱼干红烧肉的做法图解10

步骤10

成品图

鱿鱼干烧肉的烹饪技巧

鱿鱼干要提前浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
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