吮指「蒜香排骨」

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就喜欢大口吃肉！一人吃2条排骨的感觉真好蒜香浓郁，肉味鲜美！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

蒜香排骨的用料

排骨 2条 蒜蓉 1颗
姜片 适量 料酒 2勺
盐 1茶匙 酱油 1勺
蚝油 2勺 孜然粉 1茶匙
白砂糖 1茶匙 椒盐粉 半勺
食用盐 1勺 麻油 1勺
食用油 2勺 生粉 半勺

蒜香排骨的做法

吮指「蒜香排骨」的做法图解1

步骤1

先展示个成品～嘻嘻
吮指「蒜香排骨」的做法图解2

步骤2

主角就是排骨和蒜头～
吮指「蒜香排骨」的做法图解3

步骤3

如图所示加入调味料腌制排骨～
吮指「蒜香排骨」的做法图解4

步骤4

炸一颗蒜末水，泡排骨，最少30分钟～2小时味道更好～
吮指「蒜香排骨」的做法图解5

步骤5

起锅烧油炸排骨，我是用小火炸的排骨，慢慢炸不容易焦，油也不会溅的太厉害，炸至两面金黄就好啦～
吮指「蒜香排骨」的做法图解6

步骤6

看着就有食欲～
吮指「蒜香排骨」的做法图解7

步骤7

我先帮你们尝尝～

蒜香排骨的烹饪技巧

1.安全用火哈～ 2.全程小火炸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 喵酱≧∇≦ 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 咸 椒盐味 蚝油味

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    / 8 吮指「蒜香排骨」的做法步骤

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